KabartaNews.Pangkep – Pengurus Pusat Asosiasi Pengusaha Katuk Indonesia (APKI) hari ini menjalin silaturahmi dengan Kepala Badan Pemberdayaan Masyarakat dan Desa (BPMD) Kabupaten Pangkep.
senin, (30 Juni 2025).
Pertemuan ini bertujuan untuk membahas peluang kerja sama antara APKI dan Pemerintah Daerah Kabupaten Pangkep dalam mengembangkan potensi tanaman katuk di wilayah tersebut.
Pertemuan berlangsung di ruang kerja BPMD Kabupaten Pangkep. Sekretaris BPMD, Fadly, S.E., M.M., terlihat sangat antusias mendengarkan penjelasan dari Ryani Sahmar, Pengurus Pusat APKI, yang didampingi oleh Kepala Divisi Pemerintahan Desa APKI Pusat, AM. Paranrangi.
Dalam kesempatan tersebut, Ryani Sahmar memaparkan secara rinci mengenai potensi besar tanaman katuk. “Tanaman katuk (Sauropus androgynus) ini memiliki banyak manfaat kesehatan dan juga potensi usaha yang menjanjikan. Manfaat utamanya adalah sebagai pelancar ASI, tetapi juga memiliki khasiat lain seperti menjaga kesehatan tulang, mengandung antioksidan, dan membantu mengontrol gula darah,” ujar Ryani.
Ia menambahkan, “Potensi usahanya meliputi budidaya untuk bahan pangan, pengolahan menjadi produk herbal, hingga bahan baku industri.”
Pertemuan ini diharapkan menjadi langkah awal yang positif untuk kolaborasi antara APKI dan Pemda Pangkep dalam mengembangkan budidaya dan hilirisasi produk katuk, yang berpotensi meningkatkan perekonomian masyarakat lokal.(Red)
Tinggalkan Balasan